Les Crèmes

Cliquer sur une photo pour avoir la fiche technique du produit.

Nous fabriquons 2 grandes familles de crèmes :

PDF - 326 ko
Crème fleurette
*La Crème Fleurette, qui est une crème douce et fluide, au bouquet flatteur, au goût très franc sans la moindre pointe d’acidité. Surtout réservée à la pâtisserie et recommandée pour la chantilly
PDF - 398.3 ko
Crème épaisse 33% Mat. Gr.
*La Crème Epaisse, qui est une crème maturée avec une texture très consistante, légèrement acidulée. Connue et apprécié pour sa fraîcheur et sa légèreté en bouche. Elle peut être utilisée en gratins, tartes bressanes à la crème, quiches ou encore en accompagnement de fromages blancs

Version imprimable de cet article Version imprimable